1. ホーム
  2. 食品
  3. ドリンク、水、お酒
  4. ワイン
  5. ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2021 テール・デトワール 白
が大特価! 贈与 ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ ギョタク ヴァン ダルザス 2021 テール デトワール 白 uneuneune.com uneuneune.com

ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2021 テール・デトワール 白

924円

ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2021 テール・デトワール 白

ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス テール・デトワール 白 wine







最近では和食のレストランでも、ワインを置くお店が増えてきましたね。


ワインはフランス料理やイタリア料理などと合わせるもの。和食には日本酒や焼酎、ビールは合うけどワインはちょっと…以前はそんなふうに思われていた時代もありましたが、今や和食に相性ピッタリなワインも増え、和食とのマリアージュは定番となってきています!


自宅で肉じゃがなどの純和食がテーブルに並んだ日でも、「今晩の食事にはどのワインと合わせようか」なんて、ワインセラーを眺めながら悩むのも、ワイン好きの幸せな時間です。


そんな私たち日本のワインラバーの楽しみを知ってか、アルザスの生産者が、日本人ならみんな大好きなある料理に、絶妙にマッチする白ワインを造ってくれました!


その料理とはズバリ、、、


●お寿司!


そして歴としたアルザスワインにも関わらず、その名前はなんと「キュヴェ・ギョタク」、渋い魚拓の描かれたお魚と合わせるためと言わんばかりの、日本人の心をくすぐるワインなんです!


こちらのワインを手掛けるのは、アルザスで1930年に創業したドメーヌ・ミットナット・フレールの3代目であるミットナット兄弟の一人、クリストフ夫妻。


もともとはクリストフ氏とマルク氏の「ミットナット従兄弟」がドメーヌを継承しましたが、2019年に彼らは別々の道を歩むこととなり、クリストフ氏と彼の妻によって新生ドメーヌ「テール・デトワール」(星々きらめく土地、の意)が設立されました。


彼らはビオディナミ栽培を実践する生産者で、健康なブドウの育成に力を注いでおり、ビオディナミを始めてからは畑に動物たちが訪れ、野生のチューリップや野イチゴが咲くようになったりと、その効果を実感しているようです。


そしてクリストフ氏の妻はなんと、札幌出身の日本人女性・由佳さんなんです!


由佳さんは以前、赤坂のフレンチレストランでシェフをしていたという経歴の持ち主であり、シェフとして日本からフランスへ渡り、このアルザスのドメーヌへ嫁いだのでした。


生粋の日本人である由佳さんはクリストフさんと共に、


●「お寿司に本当に合うワインは何か」


というテーマを、長年の間試行錯誤してきました。


「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません。」


と、研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。


このブレンド比率は企業秘密で、ヴィンテージによっても比率を変えているのだそうです。


そして苦心の末、ついに完成したワインこそ、このキュヴェ・ギョタクというわけ!


お寿司に合わせて美味しいワインもたくさんありますが、ここまでお寿司の事が考えられているのはこのワインだけと言えるでしょう!


今や世界で寿司レストランが人気という事もあり、キュヴェ・ギョタクはアメリカをはじめとして海外でも大人気で、寿司の本元・日本に入ってくるのは少量しかないんだとか。


夫妻の想いが形になった「お寿司に合うワイン」。手に入れたらぜひお寿司を用意して、至極のマリアージュを堪能してみてください♪



日本人女性シェフが嫁いだ、アルザスの有機栽培生産者による傑作!

研究の末にたどり着いた究極の「お寿司の為のワイン」をお試しください!



ワイン名 Cuvee Gyotaku / Terres d'etoiles (Christophe Mittnacht)
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種をコンセプトに合わせてブレンド
生産者 クリストフ・ミットナット
産地 フランス・アルザス
原産地呼称 ヴァン・ダルザス
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
その他備考



ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2021 テール・デトワール 白

神の雫 マリアージュ』ワインGyotaku Mitternacht元 ワイナリー… | フランス, アルザスワイン365日記神の雫 マリアージュ』ワインGyotaku Mitternacht元 ワイナリー… | フランス, アルザスワイン365日記
魔法のような撥水力!噴きかける汚れプロテクター 最強 万能スプレー 日本製 衣類 靴 車内 プロ並み 防水加工 シミ 完全ガード 超撥水スプレー すぐ着く ◇ 保護
アルザス | アルコル 飲食店向けワイン、洋酒、輸入ビールの仕入れ(卸売)サイトアルザス | アルコル 飲食店向けワイン、洋酒、輸入ビールの仕入れ(卸売)サイト
ビールと洋酒の専門店 酒のやまいち | 商品一覧ビールと洋酒の専門店 酒のやまいち | 商品一覧
ユピテル OBDIIアダプター OBD12-MIII YUPITERU OBD12-M3 返品種別A YAMAHA APX600FM AM(アンバー) ヤマハ アコースティックギター エレアコ アコギ APX-600(名古屋栄店)
バレンタインに贈りたいワイン&シャンパンおすすめ16選 ! チョコに合うワインも伝授| ELLE gourmet[エル・グルメ]バレンタインに贈りたいワイン&シャンパンおすすめ16選 ! チョコに合うワインも伝授| ELLE gourmet[エル・グルメ]
めんべい プレーン われせん われめん お徳用 われせん アウトレット ギッシリ入った200g 福太郎 お菓子 食品 賞味期限 スクエアトゥ バックル ローファー レディース ローヒール 低反発 アミアミ
Pione 3
大きさもよく、軽くてよかったのですが、空気を入れる際にコツをつかむのに苦労しました。ちょっとつまむと空気を入れやすい、、と思っていましたが、一向に空気が入らず、一定の角度なら入る事が分かりました。膨らました後は問題ありませんでしたが、マジックテープがうちの子には長すぎてぶらぶらし、長毛のせいか、数日で毛がからみついてくっつきにくくなってしまいました。これは、うちの子の問題…ですが、やはり、かじって穴をあけてしまいました。中身にガムテを貼って、だましだまし使ってます。。この金額だと悪くはないと思いますし、一時的なものなので消耗品と思えばよい品だとは思います。

Wacom Cintiq Pro 24 (DTH-2420 K0) ワコム 液晶 ペンタブレット
キュヴェギョタク - ワインの人気商品・通販・価格比較 - 価格.comキュヴェギョタク - ワインの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com
セロー225 サイドカバー 左右 白 4JG ヤマハ 純正 中古 バイク 部品 ペイント素材に 割れ欠け無し 品薄 希少品 車検 Genuine
ワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2020 テール・デトワール 白※ヴィンテージが異なる場合があります。 :W-FR13090905:ビールと洋酒専門店酒のやまいち - 通販 - Yahoo!ショッピングワイン フランス お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2020 テール・デトワール 白※ヴィンテージが異なる場合があります。  :W-FR13090905:ビールと洋酒専門店酒のやまいち - 通販 - Yahoo!ショッピング
Amazon カスタマー 4
初期不良があったものの、即交換の手配。交換の配送の速さで星4にしました

お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2021 テール・デトワール 白Cuvee Gyotaku / Domaine Mittnacht スピード出荷 | ワインショップ ドラジェ 本店お寿司に合うワイン キュヴェ・ギョタク ヴァン・ダルザス 2021 テール・デトワール 白Cuvee Gyotaku / Domaine  Mittnacht スピード出荷 | ワインショップ ドラジェ 本店
ライフジョイ 電気あんか ソフト 省エネ お湯いらず 電気湯たんぽ 26cm×32cm ピンク AF151
Amazon.co.jp: ドメーヌ・ミットナット・フレール 白ワイン ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 750ml 通販: 食品・飲料・お酒Amazon.co.jp: ドメーヌ・ミットナット・フレール 白ワイン ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 750ml 通販:  食品・飲料・お酒
Amazon カスタマー 1
铁丝弯了,把手只有一个,托盘很软,托盘有点小,容易窜

インコのおもちゃ ナチュラルハンガー くす玉 送料無料 ペンダントライト おしゃれ 北欧 アイデア 吊下げ灯 現代 リビング照明 ダイニング 天井照明 引掛シーリング インテリア おすすめ シエンタ NSP170G ディスクローター パッド F セット 新品 塗装済み 事前に要適合確認問合せ カシヤマ製 ランニンググローブ メンズ レディース 手袋 スポーツ 男性用 女性用 ジョギング マラソン 陸上 スポーツ バイク 自転車 サイクリング トレッキング(Aブルー). 花由 花束 そのままブーケ お供え用 2?3日後 冷蔵便でお届け カーメイト 車用 ガラスコーティング剤 エクスクリアガラスくもり止め 50ml C89
Amazon カスタマー 4
以前、サンフラワーのちくらを購入しました。19歳の猫のお世話をするには間口が狭く手を入れることが大変になりました。猫も動くのがしんどそうで、出入りするのに体をかがめるのもつらそうです。そんなことがあり間口の広い、中も広めのちくらを探しました。そして、間口や中の広さからこちらを選びました。商品の説明には「籐」「天然素材」「木材」などとなっていますがそれらではないと思います。「籐風の」人工物であって、天然素材ではないです。それでこのお値段は高いですね。ただ、大きさや形には満足です。さすが中国製だなと思います。

結ゆい 純米吟醸 雄町 1800ml 日本酒 御歳暮 御年賀 あすつく ギフト のし 贈答品 弐段免状 神棚・神具 盛り塩(盛塩)小セット粗塩付 お清め 吊上げ 玉掛け ワイヤーロープ 4本吊り フック付き 使用荷重2t 長さ2.5m ステンレス製 ワイヤースリング 土木 建築 [メール便送料無料]黒子のバスケ オーロラアクリルスタンド A 黒子テツヤ柄 4901772392897 [M便 1 6]
スパークリング | アルコル 飲食店向けワイン、洋酒、輸入ビールの仕入れ(卸売)サイトスパークリング | アルコル 飲食店向けワイン、洋酒、輸入ビールの仕入れ(卸売)サイト

Whatʼs New最新の記事

nomad新しい働き方を体現する専門家