フレッシュ チーズ マスカルポーネ 250ｇイタリア産 ミラ社 毎週水・金曜日発送

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イタリア北部アルプス山脈に囲まれた村にある工場でつくられる「ミラ」のマスカルポーネは蒸発脱水法によりクリーミーな食感とスイートな風味が特長。お菓子作りにお勧めします。 生クリーム主体で作られるフレッシュチーズです。もともとロンバルディア州の特産でしたが、現在はイタリア全土で生産されています。クリームと違い、リキッド状にやわらかくなりすぎることはなく、質感は固めに泡立てた生クリームと似ています。ティラミスなどのイタリアンデザート等にお使いいただけます。