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豆チ醤（トウチジャン）130g 1個 ユウキ食品 中華調味料

96円

豆チ醤（トウチジャン）130g 1個 ユウキ食品 中華調味料

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豆鼓（発酵した大豆）と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。料理に少量加えるだけで独特の風味とコクを出します。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。
トウチ刻んだり、味付け加えたり、面倒くさい。そこで、豆チと相性の良いニンニクや油など数種類の香辛料を加えて味を整えた醤ございます。あら、不思議。少量加えるだけで、独特の風味とコクを醸し出します。炒め物もにはもちろん、蒸し物にも使えます。豆チ醤を使用したスチーム料理は、淡白な味の白身魚料理にぴったりです。もちろん、麻婆豆腐・回鍋肉にも。
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商品仕様/スペック

エネルギー 【100gあたり】 213kcal 栄養成分表示 100gあたり：エネルギー213kcal/たんぱく質：11.3g/脂質：11.6g/炭水化物：15.8g/食塩相当量：13g
原材料　※お手元に届いた商品を必ずご確認ください トウチ（中国製造）、にんにくペースト、醤油、醸造調味料、大豆油、醸造酢、砂糖、食塩、オイスターソース、チキンエキスパウダー/調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン、加工デンプン）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 種類 豆チ醤
寸法 50×50×95mm 特徴 発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。料理に少量加えるだけで独特の風味とコクを出します。
表示すべきアレルギー項目　※お手元に届いた商品を必ずご確認ください 小麦、大豆、鶏肉 名称 豆鼓醤（調味料）
ブランド YOUKI（ユウキ） 賞味期限 製造日より 2年
※商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。
内容量 130g 容器の種類 瓶
メーカー名 ユウキ食品 JANコード 4903024110105
備考

ご注意【免責】

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豆鼓と豆板醤を兼ね備えた調味料として、麻婆系に使っていますが、豆板醤に比べて明らかに味の深みが増しますので、よく作られる方は、一度お試しあれ。
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やっぱり京都のしば漬けは美味しいです！再度購入させて頂きます。

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大変 美味しかったです。5種類の いろいろな味が楽しめました。期待以上でした。購入して 良かったです。

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麻婆豆腐に使うため購入。今までは豆豉醬ではなく豆豉を使っていたので刻む手間が掛かりましたが、こちらはそのまま使えるので便利です！ユウキの調味料は、他のメーカーに比べて原材料がシンプルで無添加のものがほとんどで味も良いので大好きです。
ヨーキーママ 5
もちもちで とっても美味しいです。

ポイント還元で近所のスーパーよりもお安く購入できたため、購入しました。麻婆豆腐のちょい足しすると美味しくなると教わって試して見ました。好みは分かれると思いますが、味に深みがでたと思います。
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回鍋肉に使いました。確かに味は豆鼓をペーストにした感じで、普段使っている豆鼓より少しだけ塩味が強いように思えましたが、豆鼓と同じように使えると思います。
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もう何年もリピーターです。ジャージャンを作るのに甜麺醤、豆板醤と共に使ってますが味が一気に本格中華に変わります。間違いの無い味です。クセも無く大変コスパの包い良い商品だと思います。
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農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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