ふるさと納税 別海町 北海しまえび500g(約30-40尾) 北海道野付産シマエビ

旬の時期の北海シマエビは、漁期が短く数量限定です。エサを使わない漁法で、野付産が出せる味です。 北海道野付産の北海シマエビを急速冷凍しました。
漁期が短い為、数量に限りがございます。
500gで約30-40尾の化粧箱入りです。
(有)カネシン高木商店の加工場でボイルしておりますので、
解凍後は、殻をむいてそのままお召し上がりください。
酒の肴や酒のつまみにぴったりです。

頭の部分は、お吸い物やお味噌汁におすすめです。
旬のぷりっぷりの食感を是非ご堪能ください。

■生産者の声
皆さん、北海シマエビ漁をご存じですか?
一般的なのは、サンマやニシンなどの脂の多いエサでえびをおびき寄せ、
カゴで漁獲するカゴエビ漁です。エサ独特の風味が残ることがあります。
しかし、野付の北海シマエビ漁はエサを一切使わず、
生息地のアマモ(海藻)を守るために、帆を張り、風の力だけで船を進め漁獲する、
【打風舟漁(うたせぶねりょう)】という伝統漁法です。
エサ独特の風味が一切なく、えび本来の旨みを引き出せます。
野付だけが出せる本当の味、歴史ある美味しい北海シマエビをお届けいたします。

■お礼品の内容について
・冷凍北海シマエビ[500g(約30-40尾入り)]
　　原産地:北海道野付産/製造地:北海道別海町尾岱沼
　　賞味期限:製造日から1年間


■原材料・成分
北海シマエビ、食塩

■注意事項/その他
・サイズに多少のバラつきがございます。予めご了承ください。
・到着後はなるべくお早めにご賞味ください。家庭用冷凍庫で長期保存をしますと、乾燥することがございます。
・解凍する際は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
・北海シマエビは、夏漁と秋漁に分かれております。夏漁は卵を持っていません。
・画像はイメージです。

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