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やさか共同農場 有機乾燥米こうじ 500g 有機JAS

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有機JAS認定 やさかの有機乾燥米こうじ

甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌におすすめ

生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。
乾燥させているため食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとした こうじの甘みが広がります。
年間通じて、こうじを使ったお料理を楽しんでいただけます。

【用途】
甘酒、塩こうじ、こうじ漬け、手造り味噌
※味噌づくりに使用される場合は、50℃-60℃のお湯を様子を見ながら加えて、15分おきに混ぜください。1時間-2時間後くらい、軽く指で潰せるくらいの柔らかさになったらご使用ください。
（乾燥こうじ500ｇ：約200cc程度のぬるま湯）


ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

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