ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー
239円
ひよこ豆 1kg アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー
原産国：アメリカ・カナダ
原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
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形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」
チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。
現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。
莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。
世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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ひよこ豆は長い時間水に浸さなくてもOKなのと食感が好きなので好んで食べてます。
こちらのお店で売っているスパイスでのカレーの具材にして楽しんで料理してます。
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可愛くて気に入っているのですが、エルゴオムニ360にはきっと小さいです。端のボタンしか閉めれません。旅行に行く時に活躍しました！
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お手頃なのでまた購入します
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喜んでもらえたー
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5ヶ月くらいから7ヶ月くらいまで愛用していました。使用する期間は短かったのですが、育児の際にどうしても家事を進めたいけど、子供も見てないと無理ーという時に使用していました。もともと膝の上で支えて立たせると喜んでビョンビョンするような子供だったので歩行器に入れるとかなり機嫌がよく過ごしてくれて、壁に歩行器がぶつかったりしても手や身体がぶつからないように設計されていてよかったです。自分で動けるようになってからは用済みになってしまいましたし、家事の時しか乗せてなかったので、現在はほぼ新品のような状態でしまわれていますかますが買ってよかった一品です。ただし、物が色々置いてある場所には入っていけませんし、床と絨毯の段差も越えられませんし、(子供さんにもよるのかもしれませんが)勢いよくぶつかったりするので不安定な物の上にものを置いておいたりすると超危険です。しかもたまに自分にぶつかってくるので痛いです。
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馬がこんなに小さいとは思っていなかったのでビックリしました。三線自体、私は弾かないので嫁さんが使用しています。絃もセットでお得です。
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ひよこ豆大好きなので買ってよかったです！
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また次のもお世話になりたいと思います
ご奉仕価格で有難いです。鮮度も良いおいしいひよこ豆でした。1キロなので、家庭ではさすがにすぐには使い切りませんが、たっぷり茹でておいて冷凍して、スープ サラダ カレー 炒め物などに使い便利でした。栄養価的にもローリングストックにちょうど良く重宝します。また購入したいと思います。
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