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正田 縁 5
歯が無くなって、ご飯が食べにくい母の為に、1日3本飲んでもらってます。125mlなので、残すことなく飲み切れるので、衛生的です。お蔭様で元気に過ごせています。

スラックスを掛けるのに購入致しました。 1個で6本まで掛けることができ、見た目も綺麗に収まります。 組み立ても簡単で気に入りました。

ソニオ 4
豆大福用に、近くのスーパーでは販売が無かったのでここで購入した。水でふやかし塩で煮る。乾物の豆の醍醐味は、この「一晩水に漬けておいて３倍くらいにふやかす」こと。目論見通り十分膨れ、満足する。ここから塩水で煮る。ここで大事なことは「圧力なべを使わないこと！」。圧力なべを使ってみたが、一部の豆が潰れて中身が出てしまい、塩豆独特の「ちゃんと閉じた豆」感が失われる。普通の鍋で１時間も弱火で煮れば火が通る。そのまま「つまみ」として食べても良し、水気を切って塩豆大福にしても良し。どこにでも売っているものでもない、調理材料としては比較的珍しい豆なので、日々の調理のアクセントにお勧めする。

あゆ 2
かじってくれないので飾りに。好みがあるのかな？