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三徳 「和 NAGOMI」 研ぎ直し券付 180mm 日本製 関市 高品質 ステンレス 万能包丁 文化包丁 プロ ギフト

7623円

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【商品名】
「和 NAGOMI」 三徳包丁

【商品情報】
三徳は読んで字のごとく、“肉”、“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁。「和 NAGOMI」の三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルに段差がないので手とひとつになる様なグリップ感。一つひとつが職人の手作業によるものです。長時間の使用でも疲れにくく、美しいデザインは毎日のお料理をより楽しくしてくれます。

【素材】
刃身部：　440A モリブデン鋼（HRC硬度: 58）
ハンドル部：　積層強化木にステンレス象嵌（包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます）

【サイズ・重量】
全長：　317mm
刃渡り：　180mm
ハンドル長：　約125mm
峰厚：　2.3mm
重量：　約180g

【無料研ぎ直し券】
末永く、安心して製品をお使い頂きたいとの想いから１回目は「無料の研ぎ直し券」をお付けしております。
2回目以降も返送費用を含めて1,600円（税抜）にて承ります。

【ご使用上の注意】
破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。
















■ セルフケア方法

誰でも手入れできるから、切れ味が長くつづきます。

「和 NAGOMI」の最大の特徴は、自宅で簡単に手入れができること。月に1-2度ほど、新聞紙で数回研ぐだけで、切れ味は長持ちします。長くお使いいただき、切れ味が戻りにくくなった際には、お送りいただければ研ぎ直しいたします。また、刃の汚れは激落ちくんで磨くと、驚くほど綺麗に落ちます。

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高齢の母の代理購入です。 「残りの人生、切れない包丁は嫌だ」と言うことで、錆びないステンレスを選んでみました。 試しに私も数日間使いましたが、とても良かったです。 私も欲しいです。
日本で作られた包丁を探してこちらに辿り着きました　ステンレスは錆びないので使った後も楽ですね！ 重厚な箱に入って送られてきましたので、贈り物には最適です　持ち手のところがとくに気に入って、料理出来そうな人に見えます　耐久性に関してはこれからというところです 重さも気になりません　切れ味が継続したら別の形も購入予定です　
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huanyuのミニテーブルソーを購入したら、横に固定のドリルチャックが付いていた。チャックの位置が固定なので、旋盤かサンダーとして使うかなと考え、サンダーにする事にした。こういう変換の道具が安くであるととても助かります。

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長らく使っていた包丁が研いでも切れなくなったので、新しい包丁を探して辿り着きました。気持ちよく切れます。今までの包丁よりも少し重さがあり、柔らかいものは刃を当てると自重で切り進む感触があります。生姜のような硬いものは切れ方が少し異なる印象で、薄くは切れますが極薄にするにはもう少しコツを掴む必要がありそうです。でも針生姜は角が立ち、葱も雑味が出ず、切れ味はよいと思います。まだ使い始めですが、メンテナンスが簡単というところに期待してます。 追記：商品の交換をして頂きましたので新たなレビューに更新いたしました。非常に丁寧にご対応頂きありがとうございました。
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丁度良いサイズでした大筆も入りそうです竹も布もしっかりしていて良い作りです

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告知ポスターをワッポンで貼ったので、メーカー指定の剥がし材として購入しました。夏の暑さでワッポンが溶けて張り付いてしまい、これを使っても壁の塗料が剥がれてきたりで期待した割には??。結局、消毒用アルコール（エタノール）をスプレーに入れてやった方が、液が垂れることを除けば目的に合っており、あまり使いませんでした。

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切れ味は当然悪くないですが、すごくいいのかどうかはよくわかりません。最初にきゅうりを切ってみましたが、普通って感じです。よくテレビで見るようなあまり力も入れずにスーッと切れる感じではなかったです。　後、これはこちらの問題ですが、システムキッチンに取り付けられていた包丁入れに入りませんでした。少し幅が広いため入りません。ですのでふぉこにしまっていいのかわからずちょっと困りました。
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長年使っていた包丁が駄目になったので新しいものを探していました。以前使用していたものよりは、少し重いという感じはしますが、切れ味は良いと思います。キャベツなどは切れ味がよいので千切りもしやすいです。
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