強力粉 新麦コレクション ハルユタカ100 江別製粉 2.5kg 季節限定 北海道産小麦粉

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小麦の味わいを存分に楽しむ、新麦ハルユタカを使ったプチパン

【新麦コレクションとは】
その年にとれた小麦をすみやかに製粉し、挽きたてのまま味わうプロジェクトです。
知ってほしいのは、小麦が自然の恵みだということ。小麦農家、製粉会社、流通業者、パン屋、食べる人…みんな小麦というバトンを受け渡すチーム。
黄金色に染まった小麦畑のうつくしさ、自然の恵みを収穫することの感動を通じて、みんなが出会い、語り合う。
そのときパンもお菓子も麺ももっとおいしくなります。新麦コレクションが目指すのは、「おいしくて安全な小麦があふれる未来」です。

詳しくは新麦コレクション公式ページをご覧くださいませ。



一年に一度、このタイミングでしか手にとっていただけない、穫れたて、挽きたてのフレッシュな新麦です。今年穫れた新麦の味や香りを存分にお楽しみいただけます。

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ニュートン 5
何度もリピしてしまっております……(笑この大福と近所のスーパーの大福とを一緒に感じる方があるならば耳鼻咽喉科に直行しましょうこの大福はあんこの甘さも飽きがくることなく、人工甘味料ならではの飽きのくる甘さが一切ありません。あんこたっぷりで、そとのもちはもっちもちで最高です。冷凍で送られてきますので、日持ちを心配することはありませんし、食べたいときに合わせて解凍し、もしも私のようにせっかちな方ならばレンジでチンしてもよいかと思います。大福好きの方や、和菓子好き、あんこずきにはたまらない逸品かと思います。

西田 5
介護の現場で使ってます。ミキサー食に加えることで、咽せが多い人や飲み込みの弱い人にとって、適度に柔らかく(ムース、フルーチェ程度)固まり、食べやすいように思います。まとまりが良く誤嚥しにくい感じです。何より、ご飯などミキサーするとベタつきの多いものにはとても効果的で、柔らかく飲み込みやすい感じになります。多少あっためて加えるなど、使用にはコツがありますが、スープ液体でも適度に固められとても重宝しています。3gの個包をはじめ使っていたのですが、慣れてきて、使用時に微調整が出来るよう、一袋1キロ入りのものを使用しています。

arukuhito 4
無農薬、化学肥料不使用の金時豆を初めて買ってみました。使用している物との差はハッキリ言って私には判りません。幼い孫たちの身体に優しいかなと期待しています。浸水5時間と8時間の２回、甘く煮たのですが、２回とも砂糖（３回くらいに分けて）を入れた後に硬くなってしまいました。残っている３kgを柔らかくするには浸水時間をもっと延ばせばいいのかな〜。その他柔らかくする方法が有りましたら教えてー‍♀️

Amazonカスタマー 2
柔らかさは、レビューの通りでした。しかし、いつもの小豆でお汁粉にしたら、何だか変なにおいがしました。気のせいかと思い、次は大根おろしでからみ餅にしました。餅がにおう。消毒臭いんです。高菜に和えてみても、やっぱりくさい。実家の近くで買う米の産地の餅のほうが美味しかったです。こちらの商品はもう買いません。

☆ 4
商品がなかなか届がないのが難点でした。ハムスターはお気に入りで、冬は出てこないです