ふるさと納税 いくら醤油漬け 500g ×1箱 | 国産 北海道産 いくら いくら?油漬け イクラ ikura 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら いくら醤油.. 北海道釧路町

ふるさと納税 いくら醤油漬け 500g ×1箱 | 国産 北海道産 いくら いくら?油漬け イクラ ikura 天然 鮭 サーモン 鮭卵 鮭いくら いくら醤油.. 北海道釧路町

ひと粒、ひと粒に丹精を込め、お召し上がりいただく皆様を笑顔にする美味しさを追求しています。＜本物への3つのこだわり＞ ひと粒、ひと粒に丹精を込め、お召し上がりいただく皆様を笑顔にする美味しさを追求しています。

＜本物への3つのこだわり＞
いくらは、北海道を代表する海の至宝です。
いくらの味の決め手は、素材そのものです。
鮮度と味を保つため、北海道で獲れた秋鮭のみを使用しています。

水揚げされた秋鮭を自社便で自社工場まで直送します。
そして、良質ないくらだけを厳選します。
美味しくお召し上がりいただけるように仕上げます。

ほど良いプチプチ感あふれる食感
口に広がる豊かでまろやかな味わい
くせの無い本物の味と品位を大切にしています。

【1】 味付けへのこだわり
味わいを決めるタレにもこだわります。
約1年の試行錯誤の末にようやく完成した熟成深い味わいのタレは、ベースの醤油のほかに各種のダシをブレン ドしています。
秘伝のタレに厳選したいくらをじっくりと漬け込み、24時間熟成させながら余分な水分を切ってからパックに詰 めます。
このひと手間が味の品格が守ります。

【2】 製造へのこだわり
年間400トンのいくら製造をする自社工場は、2006年からHACCP(ハサップ)の認証を取得しています。
HACCP(ハサップ)とは、世界が推奨する徹底した衛生管理のことです。
HACCP(ハサップ)は、原材料の受入れから出荷までのリスクを予測し、特に重要な工程を連続的・継続的に監 視・記録します。

皆様にいくらをお召し上がり頂く上で、安心・安全であることは最低条件です。
いくらの漬け込みから箱詰めまで衛生管理の行き届いた工場で行います。
安心・安全ないくら作りを徹底しています。

【3】美味しさを保つこだわり
釧之助のいくらは、鮮度を落とさず旨みも逃さない各種の工夫を行っています。
超急速冷凍処理をすることで新鮮な状態のまま冷凍保存を実現しています。
食品の旨みを逃さず変色しないなど、ベストな状態で製品をお手元にお届けしています。

【4】分量の目安
「いくら丼」であればお茶碗一杯に対して、いくらが50〜60g程度です。「手巻き寿司」なら一本に対していくらが15〜20g程度です。


■賞味期限
発送日より60日

■注意事項/その他
※冷蔵庫で自然解凍してください。
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■配送不可地域
離島

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ざじこ 5
シャフトが取り外しできる条件が譲れず、こちらを購入しました。温度さえ気をつければ、4倍以上に泡立ちます。きめ細かく、ふわふわの泡です。シャフトはいつも食洗機に入れていますが、今のところ問題ありません。手で洗うの結構面倒くさいので…USBの充電も100均でコンセントからUSB充電できるものを購入して使っていますので楽です。フル充電で1日1回使用して1ヶ月ちょっと持ちました。ハリオのものも持っていますが、こちらの方がシャフトが長いため使いやすく、泡立ちもよいです。何より食洗機に入れられることが最高です（自己責任でですが）シャフトが取り外せる分、撹拌中に容器に強く当たると外れてしまったり、時々持つのがしんどいくらい振動がある時があるのがネックですが、ずっとこちらを使い続けたいです。

kao 2
４個のコマなので、背中の当てたいところに合わせることが難しいです。小さいタイプにしておけばよかったと後悔しています。

今まで、食べたイクラの中でもおいしいと思いました

大変優しい味で、家族全員で美味しくいただきました。

みこちゃん 5
折り畳み椅子普通サイズに使いました。座面のビニールが破けてきたので、カバーしたらすっかりニューフェイスです。

Amazon カスタマー 3
手軽に使えて大変便利なのですが、購入して1ヶ月経たないうちに刃の根元からサビが発生してしまいました。（主にコンニャクのみじん切りに使用・使用後は水切りで乾燥させてました）あと内蓋がはめにくいです。うまくはめないと内側に落ちてはまりません。みじん切りの状態には大満足だったので、耐久性が非常に残念です。

itsatomi 5
まず、軽いです。そして壁に取り付けたらとてもかっこいいです。気に入りました。