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ふるさと納税 20-05生味噌16割麹4kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市
8450円
ふるさと納税 20-05生味噌16割麹4kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市
■ 容量
生味噌16割麹 2kg×２個入
■ 配送について
ご入金確認後、随時発送
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
タイプ：【冷蔵】
大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。
大豆１０：麹１６の割合で合わせ、塩は天日塩を使いゆっくりと自然発酵で熟成させました。こだわりの米麹を惜しみなく使用し、旨味、コクに加えて甘味のあるまろやかな味に仕上げました。
麹の旨味を最大限に引き出した味噌です。
十六割麹のコクと天日塩のまろやかな味が一体となった、１年に一度限られた量しか作る事の出来ない極上の逸品をご賞味下さい。
一般的な越後味噌は麹の割合が８〜１０割と言われておりますが、この特別な味噌には１６割と麹を多く使用しています。麹をたくさん入れると旨味、甘味、コクが増し、そのバランスのとれた「黄金比率」が１６割なのです。時代と共に変化する食生活に合わせ、さらに良い味噌、さらに旨い味噌を求め特別な想いで造り上げました。
米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米糀【米麹】に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。
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五十嵐こうじ屋｜100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売
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思っていたより、しっかりしていました。買って良かった。
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yoshi 5
手触りの良い不織布で密閉も良く、フィルターが４層で中二枚のフィルターがしっかりしているのを実感。その代わり、個人差はあると思いますが、ちょっと息苦し感じる。欠点は鼻のワイヤーが下過ぎかも。
手触りの良い不織布で密閉も良く、フィルターが４層で中二枚のフィルターがしっかりしているのを実感。その代わり、個人差はあると思いますが、ちょっと息苦し感じる。欠点は鼻のワイヤーが下過ぎかも。
10周年記念イベントが ふるさと納税 新潟産米と大豆100％使用 20-
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たっくん 5
5個セットでケースまでついてこの価格はお買い得でした。電動インパクトレンチに取り付けてタイヤ交換で一回使用しただけですが、私の車のアルミホイールには問題なく使用できました。気になった点は、たいした問題ではないのですがケースが商品写真では青でしたが、届いたものは赤色でした。そのくらいです。
5個セットでケースまでついてこの価格はお買い得でした。電動インパクトレンチに取り付けてタイヤ交換で一回使用しただけですが、私の車のアルミホイールには問題なく使用できました。気になった点は、たいした問題ではないのですがケースが商品写真では青でしたが、届いたものは赤色でした。そのくらいです。
Amazon カスタマー 5
丁寧な梱包でとても速い対応、発送でした。デザインも可愛くて、お守り代わりとして持たせたいと思います。受験生の息子も喜んいます。ありがとうございました。
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五十嵐こうじ屋｜100%新潟産米・大豆を使用した味噌、糀（麹）、甘酒の製造・販売
ふるさと納税での応援で商品を受け取りました。お味噌の風味もよくとても満足しています。また、次回も注文します
ぺぺ 3
低速しか作動しないそれも、止めると作動しないホースを抜くと作動するが低速で当たりが悪かったのかな残念・・・
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