APELUCA アペルカ | テーブルトップスモーカー 燻製 スモークチップ スモークウッド アウトドア スターターセット

APELUCA アペルカ | テーブルトップスモーカー 燻製 スモークチップ スモークウッド アウトドア スターターセット

APELUCAが作り出した香ばしいナッツやチーズを卓上で楽しめる燻製器（スモーカー）。
金属加工の聖地とも言われる新潟・燕三条で作られています。
カジュアルなおもてなしのテーブルに置きたいデザインで、小さな食材から気軽にトライできるのが魅力です。 蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザイン。
レシピ付きで手軽においしい燻製が楽しめ、お手入れも簡単な燻製器。
収納袋、スターターセット（チップ、ウッド）付きで購入後すぐに燻製を楽しめます。
人気燻製ブロガー 『燻製道士』 監修 レシピブック付き。

■Pod Lid amp; Knob 〜蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザイン 穴のあいた三角錐の蓋は、コンパクトな空間でも煙がこもりすぎず煙臭くなりすぎません。
高さもあり、プロセスチーズの塊もそのままのせられ、コンパクトながら使いやすい形。
つまみを回すと穴がスライド開閉し、燻煙量の調整や水蒸気を逃すことができる機能。
ナッツなどの小さな食材も、こぼさず燻製できるメッシュ皿。 下ごしらえの食材を自然乾燥させるためにも使えて何かと重宝します。 取りだす時に便利なステンレスのつまみ付き。

■スモークチップ、スモークウッド両方に対応 スモークチップ専用の皿はステンレスのつまみ付きで、チップの継ぎ足しなど出し入れもスムース。
ポット本体にセットすると本体の穴が塞がりチップの過剰な燃焼を防ぎます。
ポット本体にはウッドを使用する際に必要な空気の取り込み穴があいています。 同時に蓋の穴を開けることで燃焼を手助けします。
※スモークウッドで燻製する時はチップ皿を使用しません。 代わりにアルミホイルをしいて、その上に煙を出したウッドを置いて燻製をします。
ポットの深さは約9cm、食材と燻煙材との間の距離が適度にあり、おいしい燻製を作りやすいです。
＜オリジナルレシピブック（13品）＞
ワインに合うおつまみなどが簡単につくれる「オリジナルレシピブック」。 スモーカーの基本的な使い方や燻製のコツも掲載。 チップなら約10分で燻製が完成します。 レシピの燻製とのマリアージュを楽しむおすすめのお酒も紹介しています。

■APELUCA/アペルカ
太陽が沈む前の美しい時間が訪れたら、お気に入りのグラスを片手に、さあ、テラスへ。
ひとりで読書をしながら、パートナーとおしゃべりしながら、時には友人たちを招いて。
お日様の下でアペリティフを囲む自由気ままなひとときは、日々の忙しさから私たちを解放してくれます。
『APELUCA』がつくりだすのは、そんな新しいライフスタイルです。

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■APELUCA・テーブルトップスモーカーお買い上げにあたって

・IH調理器にはお使いいただけません。
・SIセンサーが付いているガスコンロではお使いいただけません。
・分離型のシングルバーナーを使用する場合は、加熱器具の下に不燃材のシートを敷いてご利用ください。
・本体は使用後、キッチンペーパー等で油を薄くぬってください。

APELUCA アペルカ | テーブルトップスモーカー 燻製 スモークチップ スモークウッド アウトドア スターターセット

Amazon カスタマー 5
コスパ最強！なかなか、売ってない物なので助かった。我が家のプール4t水仕様なので。

Rinya 4
ＤＩＹをやっているとテーブルソー欲しくなりますよね。こちらのものは360wとハイパワーで、高さも調整でき、さらにドリルチャック付き。他の格安のミニテーブルソーと比べるとお高いですが、その価値はあるかなと。(一万円程度の物を購入したが、即返品しました)とりあえず、刃をsk11のくろに交換。クロスカットスレッドを作って、ドリルチャックはディスクサンダーに改造する予定です。■平行ガイドの目盛りきちんとチップソーの先端の膨らんだ部分の端から0mmで始まっていました。ノギスで測ったところ、コンマ1mm程の差はありましたが誤差でしょう。■刃の垂直驚く事に真っ直ぐでした。とは言え、これを買う人なら調整も問題なくできると思いますので、大した事ではないかと。■マイターゲージ少〜しガタつきますね。まぁクロスカットスレッド作るので不要です。使いにくいですしね。平行ガイドと併用したらキックバックしやすいですし。■ドリルチャック一般的な6.35mmの六角が掴めます。変換アダプターをつけて(RELIFEのだったかな？)ディスクサンダーにすると便利そうです。ルータービット等を取り付けて利用される方もそうでない方も、1000円少々でミニ昇降台(天板100mm角)があるので、それに加工する材を置いて作業すると便利かと。■平行ガイドこれまた使いにくいですね。目盛りは結構正確ですし、ガイドも真っ直ぐ、天板も平らなのですが、ボルトに蝶ナットなのでボルトを抑えながら蝶ナットを回さないと締まらないんですよね。バークランプを改造してもっと簡単な平行ガイドでも作ろうかなと思います。■機械部分まず、刃の穴が20mmなので普通のものが使えるのが助かりますね。取り付けはレンチを２本でやるタイプです。あと刃の昇降もボルトを回してやるタイプと言いましょうか？F型クランプの下顎部分みたいな、しっかりした仕組みです。■おまけこれは個人的に嬉しかったという点ですが、木屑を排出する穴が縦幅32mmで集塵のホースがピッタリでした。横にはもう少し広いです。

こまくささん 5
昨年も購入して良かったので今年も　ネルパック１，２，３ ３０ｋｇ入りに使用します。

かみかみくみ 5
子どもにも力のない女性にもピッタリで、餅つき大会盛り上がりました。購入して良かったです。

ややぽん 5
オージープランツに、べラボンと無調整ピートモス、パーライトと混ぜて使っています腰が悪いのでホムセンなどで購入すると持って帰るのが大変でしたが、届けてもらえて本当に助かります