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アイスランドラム肉(1パック)

714円

アイスランドラム肉(1パック)

人工的な手が加えていない「古代種」の自然放牧羊肉

冷凍商品
こちらの商品は 『冷凍(クール便)』 でお届けします


アイスランドの自然放牧ラム肉

アイスランドは北大西洋に浮かぶ島でデンマークの近くになり、面積は北海道と四国を合わせたほどの小さな島でありますが、人口はたった35万人という小国での中で約2000軒の農家が50万頭の羊を放牧している。

1,000年前に「バイキング」が最初に島に持ってきた羊が自然繁殖したと云われております。
人工的な手が加えていないので「古代種」ですから「野生そのものの」なんです。

他の国のラム肉は羊独特の味がしますから焼き肉のたれにお好みで玉ねぎやにんにく、生姜を入れて臭みを取ることになりますが、アイスランドのラムはほとんど臭みがありませんので、塩か塩コショウだけで召し上がって見ると味が良くわかります。

これは1000年以上も隔離され野生化された羊と自然界の牧草やハーブ類だけを食べているためと考えられます。
自然のままの広大な山や丘でハーブや野生の牧草を探し、自由に移動しながら食み育ちます。

仔羊は生後4〜5ヶ月で最適な肉となるので、自然放牧を望む羊飼いにとって願ってもない羊でした。肉自体の優しく柔らかな存在感は世界的なグルメ通に大変人気があります。


■アイスランド農業団体のコメント

アイスランドラムは通常5月頃に生まれ約4ヶ月半で屠畜されます。この期間アイスランドの高地で放牧生活しております。
アイスランドの外気は汚染されておらず、潤沢なる山水すなわち自然水があり、そのため殺虫剤及び除草剤必要としません。

肌寒い気候の土地がらのため、温暖地方で散見される害虫による病原菌は見られません。
アイスランドの地理的位置及び農林規則により、外国からの動物生体輸入は禁止されており、外国で派生する一般的生体動病はありません。我々はアイスランドのラムに誇りもっています。

ラムは全く屋外放牧育ちで、自然食はスゲ、ヤナギ、アルメリア、ナデシコ科の草、イチゴであり、味は他のラムと異なる美味しい肉です。

 
内容量 500g
原材料名ラム肉(アイスランド産)
 
 
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総合自然食品店ふきのとう
(会社名:有限会社オホーツク陽光産業)

〒090-0818
北海道北見市本町3-7-6

営業時間 : 午前10時~午後6時
定休日 : 月曜日、日曜日、1月1~5日lt;/spgt;

フリーダイヤル0120-04-0701

電 話 : 0157-25-0701
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店舗運営責任者:佐藤健一

※店舗も経営している関係で令和2年5月より毎週日曜日・月曜日が休日とさせて戴きます、ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご理解のほどお願い致しますlt;m(__)mgt;御用の方は店主携帯電話かEメール・FAXでお願い致します。
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ミニマルな財布がほしいなと思い、こちらの商品を購入しました。ですが、、作りが雑過ぎます。大人がこれを持ち歩いてたら少し恥ずかしいですね。やっぱり身に着けるものは自分の足で探しに行くことにします。

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難さはちょうどいいです。 脂身が非常に美味しいので いつも脂身をよけてましたが 全部食べれます!家族も喜んでます。
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今日30℃超えの中自転車で走ってみましたが汗をかくこともなく走れました走り終えて太ももなどが汗ばんでも布が肌にまとわりつくこともなく歩くことができました。風通しがそれほど良いわけではありませんが綿素材のものより汗はかきませんでした。それからロードバイクに乗ってますが裾がチェーンにかかりにくく裾にバンドをつけなくても大丈夫そうです。ポケットは前が左右にあり、後ろは右側に一つだけチャックがついていて口の幅は約10cmありますが私が持っている二つ折りの財布は入りませんでした。付属のベルトは写真を見ていただくとわかるように安っぽいです。実測した各部分のサイズです(私が購入したXLの場合)ウエスト 約84cm ゴムを伸ばしたときで 約100cm股下 約70cm裾幅 約20cm太ももあたりの幅 約24cm股上 前側 33cm 後ろ側38cm

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今回で二枚目の注文でした。洗っても色褪せ型崩れがなくて着心地もサラサラして良かったです。

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