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北海道産小麦粉 クーヘン 薄力粉 菓子用小麦粉 2.5kg×4(10kg) 江別製粉 国産小麦 お菓子作り

1140円

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基準値:粗蛋白 11.0±1.5% 灰分 0.60±0.10%(2019年9月19日付)

原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100%の菓子用小麦粉です。
小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、小麦の味や香りがストレートに伝わるバターケーキやマフィン、シュー皮、タルト台などの焼き菓子作りにオススメです。














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北海道産小麦の豊かな香りと、しっかりとした小麦の味わいが感じられるお粉です。ママパンではスコーンを試作しました。外はサックリ、中はしっとりとした食感で、小麦の強い香りとコクのある味わいがしました。

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まだ軟骨開けて1ヶ月程しか経ってないので付けることはできませんがホールが安定したら付けるのが楽しみです。

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オリジナル?サルサ?アフター?サドンの順番で辛さが上がるらしいです(自分調べ)試してみたく購入しました。コス○コの「ハイロール(BLT)」に一滴垂らし食べてみました?オリジナルは風味が追加される感覚?サルサは少しピリピリしました?アフターは「辛!」となりました?サドンは「辛??」で咳き込みました付ける量を調整すれば美味しく食べられると思いました。(自分はコンビニの蒙古タンメンを美味しく食べています)

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国産薄力粉を探していて、いつもこちらで小麦粉を購入させて頂いているので、商品は間違いないと思い今回初めてクーヘンを購入させて頂きました。いつもドルチェなどを使っていましたが、クーヘンは少しダマになりやすい感じがしましたが、国産で安心なのもあり、こちらの商品は他店よりもお得なので色々試してみたいと思っています。
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いつもは違うところで粉系は買うのですがこちらは小分けになっているのでだなーと購入しました。 安く手に入って大満足です!
2022年】お菓子作り向け小麦粉のおすすめ人気ランキング64選 | mybest2022年】お菓子作り向け小麦粉のおすすめ人気ランキング64選 | mybest
薄力粉なのに、たんぱく質は中力粉並み、肉まんや餡まんにすごく向いてます、ふわふわ、食感が良い、小麦本来の香ばしさ感じます、買って良かった、大満足‼️また利用します。
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ゴマと同じく栄養価が高いとされるチアシード。味もなく、嫌じゃない僅かな風味があるだけでヨーグルト等のデザート類に合う。ゴマをお洒落にしたような食品かな。ただ、栄養価が実際どの位寄与しているのかは知らん

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良く滑り使いやすいです。

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いつも使ってるのと同じものが見つかってよかったです。使いやすいです。

毎週作り置きするおからパウダーパウンドケーキに利用してます。国産で安心して使えます。開封後は冷蔵庫で保管できるサイズなので便利です。
焼き菓子を作る時に、きれいな焼き色がつきます 地元の粉を使用すると、なかなか焼き色がつかないので、こちらを混ぜて使うと、美味しそうな焼き菓子になります 何度もリピしてます
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