クラフトスパイスチャイ手作りセット [オリジナルブレンドハーブティー ]マテブラック シナモン クローブ カルダモン 手作りチャイ ジンジャー ステビア

クラフトスパイスチャイ手作りセット [オリジナルブレンドハーブティー ]マテブラック シナモン クローブ カルダモン 手作りチャイ ジンジャー ステビア

クラフトスパイスチャイ手作りセット ■特長 ヘルシーなチャイで、ちょっとスペシャルなティータイムを。 ハーブをたくさん使った、風味豊かでヘルシーなチャイ作りにチャレンジしませんか？ カフェ・ド・サボンオリジナルレシピは、砂糖の約200倍と言われる甘さのステビアや、豆乳を使ったヘルシーなチャイです。 手順を分かりやすく説明しているオリジナルレシピ付き！ こちらのセットで約5〜6杯分作れます。（レシピは2〜3杯分を2回で説明しております） ◇マテ ブラック 南米で古来から飲み継がれてきたマテ（マテ茶）は茶（紅茶、緑茶）珈琲と並ぶ世界三大飲料の一つです。 鉄分、カルシウム、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で南米の「飲むサラダ」と呼ばれています。カフェインの含有量はコーヒーの約1/4、紅茶の約1/3、緑茶の約1/2です。 香りと味：香ばしく、ほうじ茶のような味わいです。 ◇シナモン シナモンはクスノキ科のカシアの外皮を除いた樹皮を乾燥して調整したものです。単品でお茶にするよりもハーブやコーヒー、紅茶とブレンドしてお楽しみいただくことが多く、味をまろやかにしてくれます。スティック状のシナモンをコーヒーや紅茶、ココアに添えてスプーンのかわりに使い、香りと味を移して楽しむ使用方法もあります。 甘みだけでなく辛味もあり、この辛味はお腹を温めてくれることから、冷えの気になる方にも大変人気のあるハーブです。 ◇クローブ クローブの名は蕾の形がクギに似ていることから、フランス語でクギを意味する「クロウ」に由来します。 強く甘い芳香と舌にしびれるような刺激味が特徴です。ハム・ソーセージ、シチュー、スープ、ピクルス、リキュール、菓子などに広く用いられ、食欲をそそります。歯科治療などにも用いられています。 お口の中をキレイに保つのにも役立つので、うがいなどでの利用もおすすめです。 ゴキブリが嫌う香りがするので、ゴキブリ除けに使用されます。 クリスマスに飾られるオレンジ・ポマンダーの材料としても知られています。 ◇カルダモン ショウガ科の多年草植物です。 「スパイスの王様」や「スパイスの女王」と呼ばれています。 サフラン、バニラなどに次いで高価なスパイスでもあります。 ショウガに似た風味で飲んだ後に清涼感が残ります。食後におすすめのハーブティーです。 カレー料理の風味づけや、肉料理、お菓子などの香りづけにも用いられます。 ◇ジンジャー アジア料理を中心に世界中で利用されるスパイスです。寒い季節には、お湯に入れてしょうが湯を楽しむのもいいですね。紅茶に加えれば、しょうが紅茶になります。ハチミツを入れると辛みがやわらぎます。 乗り物酔いした時にもおすすめです。 ◇ステビア ステビアの葉に含まれるステビオサイドという成分には、砂糖の約200倍の甘さがあります。ステビアティーはシングルでは甘みしか感じませんので、お茶に甘みが欲しい時に他のハーブとブレンドして飲むのがおすすめです。 ◇オールスパイス シナモン、クローブ、ナツメグをミックスしたような深みのある香り。 複数のハーブやスパイスを混ぜ合わせたような名前ですが、フトモモ科の果実を利用する単品スパイスです。 多くの素材と相性が良いため、世界中のさまざまな料理に利用されています。 ブラックペッパーに似ていますが、辛味はなく、肉料理、ソース、ドレッシング、ピクルス、ケーキ、パイなど広くお料理全般に使用されています。 ポプリやポマンダーのクラフトにも使用します。 ◇ブラックペッパー 未成熟果実を発酵させ、乾燥したものです。 強い辛さと香りを持っています。 ■内容量 ブレンドスパイス　20g ステビア　5g ■容器形態 チャック付きクラフト紙/ポリエチレン袋 自立スタンドタイプ チャック付きナイロン/ポリエチレン袋 自立スタンドタイプ ※当店のハーブはすべて脱酸素剤を入れ、密封された状態でお届けいたします。 ■ご注意 シナモンアレルギーの方はお控えください。 妊娠中はお控えください。 胆石のある人は医師に相談してください。 ■保存方法 開封後は、虫が入らないような密閉容器に移し替え、早めにお召し上がるようお気を付け下さい。 また、直射日光と湿気をさけ、冷暗所に保管してください。 ■カテゴリ オリジナル ブレンドスパイス ■こんな用途にオススメ 【ハーブティー】【ノンカフェイン】【お茶】【ドライハーブ】【ラテ】【チャイスパイス】【ハーブドリンク】【手作りドリンク】 ポストお届けをご希望の方はこちらをお読み下さい

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