贈り物 ギフト 日本酒 純米大吟醸 地酒 八海醸造 新潟県 八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml
1155円
贈り物 ギフト 日本酒 純米大吟醸 地酒 八海醸造 新潟県 八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml
雪の力を利用した環境にやさしい自然の貯蔵庫「雪室」で貯蔵した日本酒！長期間低温貯蔵することで、日本酒がまろやかさを増していきます。その低温高湿な環境を利用し、空きスペースでは人参やジャガイモなどの野菜も貯蔵しています。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
■商品詳細
【容量】 720ml
【蔵元】 八海醸造
【県名】 新潟県
【特定名称】 純米大吟醸
【アルコール度数】 17％
【原材料名】 米、米麹
【原料米】 麹米：山田錦、掛け米：山田錦、ゆきの精、五百万石
【精米歩合】 50％
【日本酒度】 -1
【酸度】 1.5
【アミノ酸度】 1.3
■商品説明
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。3℃前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。
■在庫について
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