美味と健康 わじまの海塩 100g 4袋 海塩 塩 海水
744円
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おむすびに、浅漬けに、パスタに、食卓に、調理の後塩に。
暖流と寒流が混じり合う魚介類や海藻の宝庫・能登輪島沖50ｋｍの清浄な海水100%を使用しています。
清潔な室内で、熱と風を当て、体温と同程度の40℃未満の温度で海水を蒸発させ、約10日かけて結晶させました。
低温結晶のため、緩やかに結晶しているため素材にすぐ馴染みます。
人間の血液に近い理想的なミネラルバランスで、食材の持つ酵素を活性化し、素材を分解、甘味やうま味を生みます。
乳酸菌の育成など、発酵にも適したミネラルバランスです。
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サイズはいいです。生地も厚めで透けません。デザインが少し残念でした。
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思ってたより小さいサイズでちょっとどうかなって思います
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イメージ通りの商品でした。ホコリをはらうには毛ばたきが一番だと思っていますが、最近はなかなかお店でも見かけなくなりましたね。思いついてアマゾンで探したら手頃なのが見つかった、という事で、すぐに購入しました。細かい所の掃除にはこれが一番です。持ち手にも皮が巻いてあり、長さも丁度良くてとても使い易い品です。家では普通に掃除に使っています。
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