11月25日迄 包丁 鋼 ステンレス モリブデン 和風出刃 日本製 プロ 魚切り ナイフ 柄 モナカハンドル 240mm 直送NKJ101
21846円
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包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO
◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの和風出刃包丁です。
◆ 魚の三枚おろし、獣肉を骨ごとたたき切るのに最適。
◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。
◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。
◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。
◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
・ 刃渡り（約） ： 24 cm
・ 材質 ： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼
【※ご確認ください※】
| 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの和風出刃包丁です。 ◆ 魚の三枚おろし、獣肉を骨ごとたたき切るのに最適。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味が長く持続する本刃付け。 ◆ 研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ◆ サブゼロ処理により高い硬度と靭性で切れ味抜群。 ◆ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で衛生的。 ◆ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 ◆ 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 ・ 刃渡り（約） ： 24 cm ・ 材質 ： 刀身 / モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル / 18-8ステンレス鋼 その他同シリーズの包丁はこちら  サブゼロ処理
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アマゾンで人気商品ということで購入したが、驚いたのが切断面が90度にならないこと。通常ベースと刃の角度が90度の設定はメーカーですでに調整されているものかと思っていた。また微調整の機能もない。ベースの角度調整ネジは手で行うのでだいたいの目安での調整になります。つまり正確な角度を出せるような仕様ではない。最初からまっすぐきれいな切断面を期待しても無理なようです。このあたりのことがレビューにみうけられなかったので残念でした。
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ゴールド II も購入しましたが、こちらのほうがしっかりと、鮮やかな音が出やすいです。（すこしだけキンキンする感じがあります。）個人的に、好みはゴールド II です。
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結構いい商品、シルクのような肌触り、金額が高い
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Amazon カスタマー 5
長時間のお留守番になる時にケージのスペースを広くしたくて購入しました。収納する時は折りたためるし適度な重さがあるからMダックスですが柵として置くだけでも倒れず重宝してます！！
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新品だと思い購入したが届いた足カバー商品は、両方の足の甲あたりに黒ずみがあり、片方は新品に近い状態のもので、もう片方は中古品なのか使用したものでみたいに思える状態であった。商品の価格が安いので中古品でも問題なく使用できるため返品はしないが、中古品なら中古品と分かる表記であればよかった。なにも表記がなかったので新品だと思った。
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