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ピザ用小麦粉 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg

236円

ピザ用小麦粉 カプート サッコロッソ クオーコ 1kg

ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれたピッツァ専用粉です。
柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。

また、先述の通り、品質保持のための空気穴を設けているため、袋を強く押したり、衝撃を与えると、粉が漏れ出ますが、こちらにつきましても、製品不良ではございません。
合わせて、ご理解、ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い申し上げます。





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ナポリのピッツァ職人は、この赤い袋の小麦粉に親しみをこめて“SACCO ROSSO (赤い袋)”と愛称で呼びます。ナポリを中心に数多くのピザ職人が愛用するピザ専用の小麦粉で、本格的なピザ作りをお楽しみください。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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やっぱりこれでピザを作ると美味しいわ！
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ネクタイはやや長めでしたが、ワンタッチで装着できるので使いやすいと思います

zapa on Twitter: "イタリアの小麦粉カプート サッコロッソ クオーコのたんぱく質は、100gあたり13.5gも含まれている！調べてみたら、軟質小麦なのにグルテンが多く強くて、日本の強力粉や薄力粉には存在しないタイプ。早く焼いてみたい。 https://t.co/80o3cG5FgZ" / Twitterzapa on Twitter:
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色も綺麗で買って良かった。私の想像していた通りのものでした。

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先日こちらの小麦粉でピザを焼きました。生地が伸ばしやすく、焼き上がりも「カリッ」としていて、ピザが美味しかったです。実は西梅田のイタリア料理店でも、こちらの小麦粉を使っていました！
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It’s nice and beautiful

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初めてピザ用の小麦を購入しました。こちらの商品は見たこともなくレビューをみて良さそうだったので購入したのですが、パッケージもかわいいし、とても美味しいピザができました。モチモチ感がありおいしかったです。
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