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2094円

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品名：マグレドカナール
産地：ハンガリー
重量：300〜400ｇ
個数：3個
賞味期限：お届けして、未開封で約半年間（冷凍保存-18℃）

フォアグラの為の鴨からの産物なりますので、他の種類の鴨と比較して、脂の量、肉質の厚み、ジューシーさが
断然ちがってます。

フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。
赤ワインとオレンジのソースを添えて、簡単にステーキと共に料理が出来ます。
他の料理にも活かすことが出来ますので、スモークしたり、コンフィしたり、色んな料理にアレンジ出来ます。

まずはステーキから始めてください。

単品でもいいですし、フォアグラとセットで鴨づくしを楽しんでください。

※商品画像はイメージです。商品パッケージは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※北海道沖縄離島東北地方を含む一部の地域は別途送料かかります。








フランス料理のコースの定番である、マグレドカナールをご家庭で楽しんでください。 ※北海道沖縄離島は別途送料かかります。

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リピーターです。 いつも美味しくいただいております。 このお値段でクール便の送料も無料とは、大変お買い得です。 鴨料理は簡単にできるレシピも多く、見栄えの良い一皿ができるので、食卓が豪華になります。 このような状況で大変だと思いますが、迅速かつ丁寧な梱包で対応頂きました。また購入しますので、よろしくお願いします。
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オーディションの時の金の衣装の方が良かった。

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前回は200-300ｇでしたが、大変美味しかったので今回は300-400gを購入してみました。 前回よりも肉部分も油部分もしかっりとボリュームが増しています。 今回は手軽にかも南蛮を作りましたが、焼いて身のしっとりとした感じやうま味が逃げることはありません。 もちろん脂身も程よくネギに脂を渡して、美味しく仕上げがっていて大変美味しかったです。
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想像していたよりも一つのサイズが大きくてお得感がありました。 鴨肉を家で焼いて食べるのは初めてだったので少し焼きすぎたのかしっかりした歯ごたえに仕上がってしまいましたが味はとってもおいしかったです。次は圧力鍋で煮込みに挑戦しようかと思っています。 真空パックで冷凍されているので便利だしまた注文したいと思える商品です。
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以前はチェリバレー種の鴨ロースを購入していましたが、前回、マグレ・ド・カナールを購入し、美味しかったので今回２回目です。肉量が大きく厚いので少し筋取りが必要ですが、味・こくともに満足しています。 　脂側に細かく切れ込みを入れ焼いた後にすき焼きのタレと水1：１で煮込んで、辛子をつけて酒の肴にしたり鴨南蛮蕎麦として食べたりと楽しんでいます。 　今年の年越し蕎麦は鴨南蛮そばで決定です。
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手は普通より小さい方ですが指も全体的にも細くて脱ぎはきしにくく、そっと丁寧にしないと縫い目が裂けそう。右手人差し指の付け根部分の縫い落としが7ミリ程有り穴が空いていた。返品が面倒なので縫いましたがちゃんと検品してるのかなと疑問。手袋で有名な白鳥町の物だけに残念。デザインと着用感は良かったが縫製の頼りなさは中国だからか応援の意味を込めあえて辛口のレビューにした。

なか 3
裾が丸まってまくれ上がってくるのが厄介なのと袖丈がイマイチですが、それ以外は概ね満足しています。着圧レギンスを愛用しているので、それで留めていますが面倒なので、ソフトワイヤーか何かまくれ上がり防止になりそうな工夫が欲しいところです。着用してしまえばキツさはさほど感じません。着用して2～3時間ぐらいの頃に窮屈さにより肩こりみたいな痛さがありましたが、それを過ぎたら別に。長時間使用だと脇のあたりが擦れて痛くなるかもしれませんが。腕部分の締め付けもそれほどキツい感じもないので、締め付けによる段差ができる訳でもないですが、厚さによる段はできてしまうので、目立ちにくい肘ぐらいまでの長さなら良かったなとやっぱり思ってしまいます。波のような凸凹がある素材です。多分、凸凹によるマッサージ効果でセルライトをどうたらとかいうやつです。こういうものにしては割と薄手ではありますが、夏場にはまあ向かないでしょう。薄手なのもあり、それほどキツい締めつけ感ではないですが、ゴム等の締め付けで痒くなることがある方は長時間の使用は避けたほうがいいかと思います。上から着用しようとすると肩を痛める可能性があるので、下から着用をお勧めします。こういうことをパッケージに記載しておかないあたりが不親切。

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フォアグラ採取後の鴨ロース「マグレカナール」はどんな味なのか実際に焼いて食べてみた - GIGAZINEフォアグラ採取後の鴨ロース「マグレカナール」はどんな味なのか実際に焼いて食べてみた - GIGAZINE
食べるのはまだこれからですが、とても立派な鴨肉です。梱包も丁寧でしたし、鴨肉1つ1つが真空パウチになってますので使いやすそうです。 コロナで自粛疲れしてきたので、今日は皮目に切れ込みを入れて、たっぷりのバターで焼いて頂こうと思います。 送料込でこの量は、めちゃくちゃお得に感じました。
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まめ 5
最近引っ越したので、新居のキチンに鍋置く場所は水槽の下の引き出しですが、ゴキブリが出る可能性が高いので嫌です。だからずっとフライパンなどを畳んでガス台の近くに置いています。今は収納できて、鍋を出すことも簡単になれます。料理に熱意が出てくると感じています‼️

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フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨 |グルメソムリエフォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨 |グルメソムリエ

最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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