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(袋付)　味噌作りセット　合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き　甘口　手作り味噌セット

720円

(袋付)　味噌作りセット　合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き　甘口　手作り味噌セット

ガス抜き弁、チャック付き仕込み袋が付属！ 2倍麹　甘口　合わせ味噌2.6〜2.7ｋgセット
セット内容（全て九州産）
・乾燥麦麹500g（長崎・佐賀県産）
・乾燥五分搗き米麹500g（九州産）
・大豆500ｇ(長崎または佐賀県産ふくゆたか)
・食塩250ｇ（佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩）

自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。お子さんと作ってみてはいかがでしょうか？
大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単！大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約２か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約４か月は常温で熟成させると良いです。（保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。）
おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。

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肌にすっと寄り添う、着やすく可愛い生地。入院中も皆さんから、素敵と言われて、心も体も春を感じています

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安いのにしっかりしてました。ウェストが細身のかたには若干大きめかもしれませんが、服の上にするには問題なしです！

初めて購入しましたが、味噌作りに必要な材料が全部揃っていて助かりました。説明・手順も丁寧で、初めてでも簡単に仕込むことができました。これから3-4ヶ月熟成が必要ですが、待つ時間も楽しめるのでオススメです。
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味噌作りがセットになっているのでお手軽でした。 丁寧に指導していただきとても親切だった。 楽しみが一つ増えました。 やはり難敵はカビのようなきがしました。 何とか克服しておいしい味噌ができますように。
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最高に楽しかったです。手作りの味噌が懐かしく食べたいという祖母に是非作ってあげたくて購入させて戴きました。キットの通りにやればいいので余分に買ってしまうこともないですし、圧縮袋に作れるので、小さくまとまり、移動させるにも困りません。注意は袋に詰める前が思ったより量があるので大きなボールやお鍋が必要です。 今年のお味噌が出来上がったら、次は麦のみのお味噌を作りたいです！作る楽しみもまた楽しみも食べる楽しみもあるなんて最高です。ありがとうございました
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何回か購入しました。 自分で作った味噌は格別です。 切らさないように、また購入します。 もう、スーパーで売られてる味噌は買いません。 この味噌になれてしまうと、市販の味噌では物足りないです。
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遅くなりすみません。暫く着用して評価したかったのです。サイズ、品質、デザイン、色も全て超満足です。着心地もすごく満足です。梱包もしかりときちんとしてました。又買いたいです。有難うございました。

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出来ました！とても美味しいと家族にも好評です。初めて作ったのでどうなることかと思いましたが、チャレンジしてみて良かったです！残り半分くらいになったら再度注文する予定です。
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品物自体は良かったのですが配送の方の対応があまり良くなかったです。

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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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