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とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用

437円

とかち野酵母 インスタント ドライイースト 500g 業務用

本品はゆうパック優待配送商品です。
※ご注意:冷凍・冷蔵(クール便、夏季クール便含む)商品を同梱されますと、ヤマト運輸クール便料金が適用されます。

とかち野酵母は北海道十勝 清水町の「エゾヤマザクラ の さくらんぼ」を分離源とした野生酵母です。食パンから菓子パンまで幅広くお使いいただけます。
また、インスタント ドライイーストは予備発酵が不要なので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。

ポイント:無糖生地のみならず高糖生地でもご使用いただけます。焼きあがったパンは穏やかな香味を有します。また十勝清水町の野生酵母である為、他メーカのドライイーストより膨らみが不足と感じられた場合、イーストの量を1.2~1.3倍ほどにしてお試しください。

※2021/06価格改正

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冷蔵商品を同梱の場合は【冷蔵】にて発送します。

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名称 乾燥酵母
原材料名 酵母/乳化剤,V.C
内容量 500g
保存方法 高温多湿を避け保存して下さい
製造者 日本甜菜製糖株式会社※本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。

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とても使いやすいです。今まで他のメーカーのものを使っていましたが、膨らみすぎたり、膨らまなかったりと悩んでいました。このイースト菌は膨らみ方がちょうどよく、失敗しにくいです。
今まで星野天然酵母を使っていましたが、今回このイーストに出合いコスト的や量的それに評価も良かったので購入しました。 何度か使って食パンを焼きましたが天然酵母に劣らず美味しく焼けました。 またリピートしたいです。
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少し加重が掛かれば曲がり、外れます。

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パープルでかわいい色味です!玉ねぎ切るときにもたまに使ってます(笑)涙がすぐ出るので。。

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良い点安定して使える点。自分の場合はFHDの普通のモニターなので参考になるかは微妙ですが価格なりにしっかりとした出来です。悪い点ノイズ耐性とかを踏まえたら仕方のないことなのですがケーブルが硬いため狭い場所や奥行きのないスペースでモニターないしグラボに挿す際に取り回しが悪いため配線がしづらいです。

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リピート購入です。 赤サフからの乗り換えでしたが、 予備発酵なくても使用には遜色ありません。 ちょっと量が多いですが、 サッサッと振りだせ、密閉できる容器に入れ換えて冷凍庫保管してます。
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ホームベーカリー・いつも使っているドライイーストが店頭から姿を消し、困っている時に見つけました。最初は膨らまず失敗しましたが、5g使用でバッチリ♪最高に香りの良い美味しいパンが焼けてます。これはもう以前のドライイーストには戻れません。500gありますので暫く楽しめますが・・ありがとうございました。
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国産小麦の香りを引き立たせる酵母です。ホームベーカリーで使用しています。他の材料のバター、牛乳、砂糖類の風味まで生かすことのできる酵母です。
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ミリタリー系ではなく反射素材の肩紐など警備員や作業員の人には良い仕様ですね、ミリタリー系のスタイルは職質され易いので、この商品を気に入ってます。収納力はさほどではありませんが、胸元にクリップ等で付ける物など挟みやすく、自分の場合は両脇のマジックテープで調整できるホルダー部分に水筒ポーチ銅の脇にドラムポーチなどをチョイ足しして使っています。色々くっつけ易いのも良いですね!値段も安価でしたのでおすすめします。

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