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包丁 ペティナイフ 150mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 セルヴィス・アン・サーレ 37層ダマスカス 霞流し 5寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製
2970円
包丁 ペティナイフ 150mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 セルヴィス・アン・サーレ 37層ダマスカス 霞流し 5寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製
藤次郎とフランス料理文化センター監修により開発した、サーヴィス専用ナイフです。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美なダマスカス模様が現われ、心材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。
心材の刃はV金10号を使用。錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様ですし、鋭い切れ味が持続するのでメンテナンスが容易です。そして職人が丁寧に仕上げた刃付けが、正確かつすばやいカットを可能にします。
サーヴィス独特の握り方に対応した特殊形状ハンドルが、お客様の目の前で最高のパフォーマンスをサポートします。洗練された切れ味と見た目もすばらしいこのナイフは、「魅せるサーヴィス」をお手伝いします。プロフェッショナルとして活躍されているサーヴィスマンの方に特におすすめです。
ペティナイフ FD-703
刃渡り：約150mm
全長：約270mm
製品重量：約75g
心材：コバルト合金鋼（V金10号）
側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
ハンドル材：18-8ステンレス鋼
刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
【Yahoo!ランキング「ペティナイフ」】■デイリー2位!：2020/6/3、2018/4/9
■デイリー3位!：2020/9/19
■デイリー4位!：2021/6/3
■デイリー5位!：2021/4/20
■週間2位!：2018/4/14
■週間5位!：2022/8/11
【「藤次郎」】
■週間1位!：2022/8/12
最高のパフォーマンスをサポートするサーヴィス専用ナイフ!
抜群の切れ味V金10号! プロの厨房からご家庭まで
仕 様
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包丁 ペティナイフ 150mm 藤次郎 藤次郎作 V金10号 DPコバルト合金 セルヴィス・アン・サーレ 37層ダマスカス 霞流し 5寸 オールステンレス TOJIRO PRO 日本製
お店の対応、迅速な連絡、素晴らしいものでした。
ありがとうございます。
商品の感想ですが、持った瞬間ちょっとしたスプーン位の感覚でした。
切れ味は怖いくらい切れます！ アウトドアでサラダとか刺身とかこれ一本で何でも出来ます。 厚さはペティナイフなので硬い骨とかは止める様にします。
もう次が欲しくなりました！ SNSではカッコいいが連発です
少し出来る男に見えるかもw
マサキング 5
品質のいい物を低価格でと歌っているように、軽いし、使いやすいし、コンパクトで場所もとらない。しかも、価格が安い。また次もアイリス様様で何か購入したいです。星5個以上の評価したい。
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以前から欲しかったTojirouのPeteiknifeを使用することが出来嬉しいです。この品が届く前にトマト、ニンジンなど買い込み切れ味を確かめる準備をしておりまました。しかしトマトのスライスはプロみたいには切ることが出来ませんでした。今から腕を磨き Tojirouを使い楽しい調理を目指したいと張り切ってます。ありがとうございました。
三徳包丁とペティナイフを持っていますが、軽くて使いやすいペティナイフでほとんどの料理をしています。
そのためがすぐに切れ味が悪くなってしまうので、
今回、思い切って藤次郎の素材がいいペティナイフを購入。
やはり切れ味は最高、刃のダマスカスもステキ。
オールステンレスは衛生的に良く、木の持ち手との境目の汚れも心配なく、
いつまでもキレイに使えそうです。
やっぱり銘柄の包丁は、デパートでの包丁研ぎにも頼めるので、とても助かります。
長く使える一本だと思います。
プレゼント用に購入しましたので切れ味は分かりませんが、発送を急ぐ御願いに応えて頂きありがとうございました。おかげさまで、送別会に間に合って良かったです。
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道産子 5
非常に良い商品だと思います。良い点しか取り敢えず今は有りません。女性（155センチ50キロ細身）も何とか抱えられるので、不在時にいざ雪が降った時、妻でも倉庫から出してすぐに使用出来ます。バッテリーは1回の充電で30分は少なくとも使用可能で、車2台分の車庫、庭を除雪しても充分時間余ります。雪が降り続いても、1度除雪して余ったバッテリー残量から再充電して1時間もしないうちに充電完了するので、また雪が積もっても直ぐに使用可能な感覚しか有りません。バッテリー充電待ちは一度も有りません。他の方のレビュー通り、朝起きて15センチぐらい積もってしまっても無理なく除雪可能です。コンパクトに取ってを外せるので、正方形にオフシーズンも倉庫を邪魔しないです。こちら北海道十勝ですが、この手の商品は使い物にならないとまぁ半信半疑で購入しましたが、とても良い商品なので、久々にレビューしました。
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たけ 5
軽いのがいいです！着けてる感覚が無いのでいいです！メガネかけてるので、曇るのが辛い！
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Amazon カスタマー 5
庭木の剪定でヘッジトリマーも使っているけど、小回りが効くのと軽量なのがありがたい。18Vなのでパワーも申し分ない。よい製品でした。
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包丁 ペティナイフ 90mm 藤次郎 藤次郎作 VG10 DPコバルト合金 セルヴィス アン サーレ 37層ダマスカス オールステンレス TOJIRO PRO 【ギフ_包装】
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思っていたよりも軽く、切れ味抜群です。軽く薄いので怪我をしそうで怖いくらいです。笑
熟れたトマトも綺麗に切れました！これからも大事に使います。
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