ピーカンナッツ 生 1kg 無添加 無塩 ペカンナッツ ナッツ
1143円
ピーカンナッツ 生 1kg 無添加 無塩 ペカンナッツ ナッツ
生タイプのピーカンナッツです。
クルミより渋みが少なく、まろやかな味が特徴で食べやすくなっています。
ピーカンタルトやシナモンロールに、キャラメルフロスティングに、砕いたピーカンナッツをたっぷりのせてピーカンボンにするのもオススメです。
小麦粉に対して20〜30％を目安に配合して下さい。
※生タイプですので、生地に練りこまれる場合は、ローストしてからご利用ください。
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くるみに似た風味ですがくるみよりも苦みが少なくクセがないので、お子様や苦いものが苦手な方にも食べやすいのが特徴です。パンやお菓子の材料としてはもちろん、ローストして相性の良いチョコレートやはちみつと一緒に召し上がるのもおすすめです。
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くるみより少し渋みがなく、歯ごたえも軽い感じです。おいしかったです。
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とりあえず使えました。
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表面処理がかなり雑で気泡やキズなどなど目立ちます。ネジ穴は問題なく付属のネジで付けられました。跨がってしまえば気にならないので自分は付けましたが、神経質な方はやめた方がいいかと思います。
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これから結果が楽しみです。
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