《送料無料》そば粉（蕎麦粉）挽きぐるみそば粉1Kg
420円
《送料無料》そば粉（蕎麦粉）挽きぐるみそば粉1Kg
高級玄そばの甘皮部分まで挽きこんだ、香り高いそば粉です。
甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。
蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。
またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。
そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。
甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。
初心者の方はこんな色の濃く粘りが強いそば粉から始めるといいですね。
10割蕎麦にもおススメです。
●おススメ加水率：３９〜４３％（少ないかな？と感じるくらいで）
香り高い甘皮を挽きこんだしっとりそば粉。甘皮を多く含むので栄養価が高く、蕎麦独特の香ばしい香り！ 粘りが自慢！十割蕎麦もOKのそば粉【山茶花】1Kgです！！
- 《商品内容》
- 高級挽きぐるみそば粉 山茶花
内容量：そば粉 1,000g- 《原材料》
- 玄そば100％（そば粉）
- 《産地》
- 国産・北米産（契約栽培）のブレンドです。
国産は北海道産が多いですが時期によりかわります。
北米産は契約栽培でその安全性は保証されていますが、詳しくはお問合せ下さいませ。- 《商品包装》
- 商品包装には酸素を通しにくい袋を使用し、 さらに脱酸素剤を全商品に入れています。
- 《賞味期限》
- 製粉日より２ヶ月とさせて頂いておりますが、そば粉は風味が失われやすいのでなるべくお早めにお召し上がりください。
- 《保存方法》
- 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。 夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。 使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
- 《配送方法》
- 送料無料、コンパクトでお届します。お届け時間の指定はできますが、日にちの指定はできません。
北海道・沖縄にお住いの方は、追加送料を頂戴致しますこと、ご了承ください。ご注文後のメールでご案内いたしますので、ご確認ください。 - 高級挽きぐるみそば粉 山茶花
《送料無料》そば粉（蕎麦粉）挽きぐるみそば粉1Kg
谷内 健一郎 5
自宅の散水栓交換のために購入しました。全く問題ありません。
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なお 5
前回当社の入れ違いを一週間前に頼んでまだ来なくて 返品処理させて貰ってやはり、欲しかったので頼んだら ２日できた？少し不信感が、
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初心者にもそば粉の粘りがあり十割でも打てると商品説明があるので初めて購入しました年越しそばを打つ予定がうどんに変わり 今日ニハチソバを600㌘打ってみました。割れずに 上手く打てました☺️茹で時間約40〜1分位水で凍めてザルで美味しくいただきました????????今度は十割で打とうと思います。
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グレーのMサイズを購入。レビュー通り袖まわり、身ごろ共タイト過ぎ。それに軽くないし着用時、動きによってはカサカサと音がするので気になる。カラーも写真よりも濃いグレーです。
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素人ですが、非常に良い蕎麦粉だったと思います。(上手く打てましたので…)また、利用させて頂きたいと思います。
ありがとうございました。
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確かに届きました。いわゆる、田舎蕎麦の甘皮含みの香りに期待しています。
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質は最高！座り心地はやや固め
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孫達がやって来たのでそば打ちをすることになって、皆始めてか1回やったぐらいの初心者ばかり、二八蕎麦にして粉を混ぜ合わせ、鉢の中には手がいっぱい、何とかまるめて伸ばして切り、湯掻いていただきました、蕎麦の香りがほんのり、美味しくいただきました、ちょっと固めんでしたので、次はもっと美味しく作れるように。