トレハロース 250g
84円
トレハロース 250g
「夢の糖」と呼ばれるトレハロースは、1994年林原の研究成果によって大量生産が可能になり、お菓子にも使えるようになりました。その機能性とは「変色抑制」「タンパク質編成抑制」「冷凍耐性」「でんぷん老化抑制」「野菜の鮮度維持」「吸湿抑制」など多岐にわたります。
- 「夢の糖」と呼ばれるトレハロースは、1994年林原の研究成果によって大量生産が可能になり、お菓子にも使えるようになりました。その機能性とは「変色抑制」「タンパク質編成抑制」「冷凍耐性」「でんぷん老化抑制」「野菜の鮮度維持」「吸湿抑制」など多岐にわたります。
トレハロース 内容量 250g 原材料名 でん粉 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿な場所、過積を避け、室温で保存して下さい。 
商品詳細
トレハロース 250g
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大変美味しかった
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使用方法も簡単で開閉ハンドルを倒すだけでロックでき非常に簡単で使いやすいです。新鮮さや長持ちについては購入したばかりなのでわかりませんが非情に気に入っています。
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風味は良かったのですが、かなり粉っぽいというか、、、パッサパサな生地に仕上がります、、、。口当たりがイマイチに感じました。分量を"かなり"少なくして小麦粉などに混ぜて使うと少しはマシに感じるかもしれませんね。。
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フライパンでの調理では串の部分の生焼けが気になり、金属片の混入もあり串から外して加熱しました。味付けは濃いめです。
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かなりカチカチなのでご飯に混ぜると馴染んで食べごろの柔らかさになるまで少しかかりますお茶漬けにするとすぐに戻って食べやすいです永谷園の梅茶漬けに追加するとめちゃうまです
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とても美味しいです！普段は生活クラブから購入してますが、取り組みが無かった週なのでこちらで購入しました。毎日食べても飽きません！
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