邱益欽の手作り　鶏から揚げ＆特製香りソース付き

邱益欽の手作り　鶏から揚げ＆特製香りソース付き

邱益欽の手作り　鶏から揚げ＆特製香りソース付き

最後の将 5
アルミのクッカーで炊飯していましたが、加減が難しく焦げ付く度に綺麗になるまでこすっているうちにコーティングが剥げてきてしまいました。また吹きこぼれも気になりましたので、専用品購入に至りました。ポイントは以下?ステンレス（金属ヘラやタワシで剥がす等 焦げ付きを掃除がしやすい＆家のIHでも使用できる）?吹きこぼれしにくい構造?少なくとも３合、できれば多めに炊ける購入後、ホーローあじわい鍋という商品のガラス蓋が使用可能と気づき、これに変えた所、炊飯が非常にやりやすくなりました。（保証外?自己責任で）沸騰中の泡の様子が一目瞭然なので下記手順の炊飯に便利です。（ガラス蓋は蒸気穴があったので詰め物で塞いでいます）（18cmの汎用のガラスの蓋でも使用は可能と思います）?米を研ぎ、20～30分以上浸水する?強火で炊飯開始し、沸騰して泡で一杯になった時点で弱火に調整?水分がなくなり泡が消えるまで待ち、お好みで5～10秒程強火(おこげ)にした後に火を止める?布等で包んで10～15分程度蒸らすこの手順でまったく失敗がなくなりました。酷く焦げ付くこともなくなり、後片付けも楽で気軽に炊飯する機会が増えました。普通の鍋としてパスタを茹でたりレトルトカレーとご飯を湯煎したりと色々と使いやすい。欲を言えばモンベルのアルパインクッカー16をスタッキングするとキツキツなのでもう少し内径があると嬉しいのですが..

もう少し小さいと食べやすいです。

Amazon カスタマー 5
終日、強風に煽られましたが強度は問題無しかな。色は目立ちすぎず、個人的には良い感じでした。近くに寄ると赤いドッドが目に入るので視認性は悪くはないかと思います。

みっち 5
FTでやってた筋トレをお家でもしたいと思って同じ重さの５kgプレートを購入。二の腕とか三角筋運動に活用してます。滑らないしゴミが付きにくいので気に入ってます。

電子レンジタイプでしたが、電子レンジで軽く温めて、油で揚げたところ、衣もさっくさくになり、美味しかったです。

電子レンジタイプでしたが、レンジでかるく温めた後、油で揚げたところ、めちゃめちゃ美味しく頂けました。

jaymay 4
購入後、石を洗わないとと洗い始めると、油みたいなのが全石にまとわりついている。洗剤で洗えどなかなか取れない。なんで、こんな物が石についているのか意味が分からない。安いけど手間がかかりるなぁ。

totomu 4
20年以上前にホームセンターで購入したBBQグリルが丁度よく使っていますが、網が消耗して30ｃｍ正方形が購入できずそれに近い物を使ってもズレてしまいトングで抑えていました。中国製の網は針金が細いです。注文から到着まで２１日間でした。